Pinky házi birsalma sajt tartósítószer nélkül – kézműves membrillo sajttálhoz

Pinky

Birsalma sajt

100 g

Hagyományos házi birsalma sajt (membrillo) – sűrű, rugalmas, intenzíven aromás kézmuves csemege tartósítószer nélkül. Pinky kézmuves birsalma sajtja sajttálhoz, kekszhez, desszerthez, 100 grammos kiszerelésben.

Aszalványok

Gyümölcs sajtok

Pinky Gyümölcssajtok & Aszalványok

Sűrű, tömény gyümölcssajtok és szulfitmentes aszalványok – adalékanyag nélkül, természetes alapanyagokból. Amit máshol nem találsz meg, itt megvan.

Összes Gyümölcssajt & Aszalvány

  • 5 stars: 4 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
H
Hegedűs Gergő
Kiváló!

Sajtdeszkára tettem és a vendégek mind megkérdezték, mi ez a csoda. Büszkén mutattam be.

P
Pintér Zoltán
Kiváló!

Ritkaság, de megéri.

N
Nagy János
Remek lekvár!

Diós birsalma sajt sütibe: elképesztő lett. Ajánlom süteménykedvelőknek is.

T
Tóth Péter
Kiváló!

A csipkebogyó sajt kicsit savanykás, kicsit édes – tökéletesen egyensúlyoz. Újrarendelem!

Gyakran ismételt kérdések

Mi az a gyümölcssajt és hogyan kell fogyasztani?

A gyümölcssajt sűrű, rugalmas, tömény gyümölcspép – nem tejtermék. Sajtok mellé, kekszre, charcuterie tálra vagy desszertként a legjobb.

Milyen sajtokhoz illik a gyümölcssajt?

Kemény sajtokhoz mint manchego vagy pecorino, de lágy sajtokhoz mint brie vagy kecskesajt is tökéletes. Az édes-savanykás gyümölcsíz remekül ellensúlyozza a sajt sósságát.

Az aszalványok tartalmaznak-e szulfitot vagy tartósítószert?

Nem – minden aszalványunk szulfitmentes és adalékanyag-mentes. Ezért a színük természetesebb, sötétebb mint a bolti változatoké.

Meddig áll el a gyümölcssajt?

Bontatlanul hűvös helyen több hónapig eláll. Felbontás után hűtőben tárolva 3-4 hétig fogyasztható.

Hol kapható csipkebogyó vagy kökénysajt máshol?

Szinte sehol – ezeket 2021-ben készítettük először, és Magyarországon kevesen csinálják. A birsalmasajt ismertebb, de a csipkebogyó és kökény változat igazi különlegesség.