A zsálya jelképezte az öregek bölcsességét, a hosszú életet. Sőt a rómaiak és az arab orvosok hittek benne, hogy akár halhatatlanná is teheti az embert ez a zöld fűszer.
A csodavárás mellett emésztési problémákat orvosoltak vele.
Kiváló minőségű extra szűz olívaolaj és hagyományos módon termesztett, minőségi zsálya felhasználásával készült olaj. Nem hiányozhat a modern konyhákból. Különösképpen ajánljuk azoknak, akik szeretik a minőségi, egyben praktikus termékeket, amelyeket akár a hagyományos ételek elkészítésekor, akár újabb ízkombinációkkal kísérletezéskor használhatnak. Húsok, köretek, saláták ízesítéséhez is javasoljuk.