l A nyár vége és az ősz eleje a termések begyűjtésének ideje. A növényben lévő csersav jó gyulladáscsökkentő, összehúzó hatású, és segíthet például a bélgyulladásos problémákon, a hasmenésen is. Ilyenkor lekvár, szörp formájában javasolt felhasználni belőle egy keveset. Én kevés cukorral, pici citromsavval, hogy a színe szép maradjon és pektinnel készítem. Aki szereti a fanyarkás íz világot annak biztosan ízleni fog.