A csipkebogyót évszázadok óta használják a hagyományos és a népi orvoslásban gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságaik miatt.A csipkebogyó remek immunerősítő, segít a fertőzések, nátha, megfázás kezelésében. A csipkebogyót ősszel gyűjtőm be, majd előkészítem /két végét levágom/. Főzés után kézzel passzírozom, majd szőrszitán is átszűröm, és csipkebogyó szörpöt készítek belőle. A hőkezelés miatt a benne lévő C-vitamin nagy része elbomlik, de számos hatóanyag megmarad.(flavonoidok, cseranyag, pektin).