A sárgabarackmagas A- ésC-vitamintartalma nagyon magas. Tele van ásványi anyaggal és rosttal. Tápanyagai szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzésében, erősítik az immunrendszert és fogyasztása jó hatású székrekedés esetén is. A benne lévő flavonoidoknak köszönhetően gyulladáscsökkentő hatása is van. Káliumban is rendkívül gazdag, napi káliumigényünket bőven fedezi. Található benne továbbá kalcium, foszfor és sok más fontos elem. A-vitaminja késlelteti az időskori látásromlást, erős rákellenes hatású, kedvezően hat a zsíranyagcserére, érvédő hatású, serkenti a máj méregtelenítő működését. Szörpöt és lekvár is készítek belőle. Gyerekeim egyik kedvence.