Pinky Blog

5 vadgyümölcs hazai erdeinkből, amelyeket a legtöbben csak névről ismernek – kökény, galagonya, som, homoktövis, bodzabogyó – és ami belőlük kézműves lekvárként készül.

Az Othelló szőlő a legsötétebb, antioxidánokban leggazdagabb hazai szőlőfajta – ebből készül Pinky Szakmai Elit Díjas házi szörpje. Mi teszi különlegessé?

A birsalma nyersen szinte ehetetlen – de feldolgozva az egyik legaromásabb, legegészségesebb gyümölcsünk. Minden, amit a birsalmáról tudnod érdemes.

Tényleg annyira más a házi szörp, mint a bolti? Összetevők, gyümölcstartalom, íz – konkrét összehasonlítás kérdések és válaszok formájában.

A kézműves fűszerolaj nem luxus – hanem a jó ételek titka. Melyik extra szűz fűszerolaj mihez illik, és miért érdemes váltani?

Cukorbetegként vagy diétázóként sem kell lemondanod a lekvárról – az eritrittel édesített kézműves lekvár ugyanolyan finom, csak éppen vércukrot nem emel.

A házi zakuszka az erdélyi konyha egyik legfinomabb különlegessége – tartósítószer nélkül, kézzel főzve, hagyományos recept szerint. Kenyérre, húsok mellé, tésztaszósznak egyaránt tökéletes.

A csipkebogyó 20-szor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom – és Pinky kézműves lekvárjában és szörpjében megőrzi ezt a páratlan tulajdonságát.

Kézműves lekvár ajándék csomagot választani nem egyszerű – ha nem tudod, kinek mit, ez a teljes útmutató segít dönteni.